RICETTE DELLE DOLCINE
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neole

Creata da cinziaromano il
neole

 3 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 2 uova
  • 2 cucchiaio/i zucchero
  • 2 cucchiaio/i olio
  • 1 limone
  • 1 q.b farina

Amalgamate bene gli ingredienti, unendo a poco a poco la farina, l'impasto non deve essere nè troppo liquido, nè troppo denso.
Poi prendete l'apposito strumento per creare ferratelle o neole, ungetelo e mettetelo sul gas a riscaldare. Quando sarà molto caldo metteteci su un cucchiaio di impasto e chiudete a formare la neola, dopo qualche minuto, girate l'arnese e la ferratella è pronta.


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