RICETTE DELLE DOLCINE
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New York Cheesecake

Creata da Frafalc il
New York Cheesecake

 6 persone
 Media
 120 min.

Ingredienti

  • 300 g biscotti
  • 70 g burro
  • 750 g formaggio spalmabile
  • 200 g zucchero semolato
  • 3 uova
  • 180 g panna acida
  • 1 scorza di limone
  • 1 Vaniglia in bacca
  • 180 g panna acida (per la glassa)
  • 30 g zucchero (per la glassa)

Preparazione

Sbriciolate i biscotti ed uniteli al formaggio fuso, mescolate fino ad avere un composto compatto a questo punto create la base della vostra cheesecake in uno stampo con cerniera precedentemente foderato con la carta forno, lasciate in frigo a solidificare.

Nel frattempo in una ciotola con l’aiuto della fruste elettriche mescolate: il formaggio spalmabile, lo zucchero, la scorza di limone ed i semi di vaniglia fino ad ottenere una crema omogenea, poi aggiungete le uova una alla volta continuando a mescolare, infine aggiungete la panna acida.

Versate la crema ottenuta nello stampo e cuocete in forno a 170° per 70 minuti.

Preparate la glassa unendo panna acida e zucchero e appena la cheesecake sarà raffreddata stendete la glassa su tutta la superficie, infornate di nuovo a 170° per 10 minuti poi lasciate raffreddare in frigo per 4/5 ore.



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Commenti (19)

buonabitacolo
buonabitacolo il

buonissima!!!

dekye
dekye il

proverò

emy86ge
emy86ge il

ecco la classica cheesecake!Brava!

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

Buona 😍🧁🧁🧁🧁🧁

MarTiC
MarTiC il

Wow Invitante! :)

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Ottima

rosi89
rosi89 il

Votata

Milenanurse
Milenanurse il

Buonissima!!

ritasalvo
ritasalvo il

Wow,che bontà,supervotata

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Bella e buona

fdimartino
fdimartino il

wow!votato!

moniquefeli
moniquefeli il

Votata!

cancerina83
cancerina83 il

Da provare!

Francescagalati87@libero.it
Francescagalati87@libero.it il

Buona

nunzia1985
nunzia1985 il

Deliziosa 😍

Marta701970
Marta701970 il

Buona!

sabry77OM
sabry77OM il

Wow questa la farò domani

Ruzi
Ruzi il

buonissima!

mickycri
mickycri il

Ottima