RICETTE DELLE DOLCINE

New York Cheesecake

Name: New York Cheesecake
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da Mammagiulia05 il 21 agosto 2020

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

500 g Formaggio spalmabile
200 g Biscotti
150 g Burro
100 ml Panna fresca
100 g Zucchero
2 Uova
1 Tuorlo d'uovo
1/2 Succo di mezzo limone
200 g Fragole
100 g Frutti di bosco
1 bustina Vanillina
1 cucchiaio Zucchero al Velo

Preparazione

Base:frullare i biscotti, aggiungere il burro fuso e amalgamare. Stendere il composto in una tortiera con carta forno. Pressare con un cucchiaio e porre in frigo per 30 minuti.
Crema:versare in una ciotola le uova,lo zucchero,la vanillina e il succo di limone. Unire il formaggio spalmabile e la panna fresca. Versare il composto sulla base e cuocere per 1 ora a 180 gradi in forno preriscaldato.
Decorazione:preparare la salsa tagliando le fragole a pezzetti con lo zucchero.

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