nfigghiulata

in una ciotola metti 500di farina,fai sciogliere il lievito in mezza dose di acqua e versalo nella farina,aggiungi un cucchiaio di zucchero e un po' di olio,inizia ad impastare aggiungi un po' di sale e la restante acqua ,continua ad impastare per 10minuti.
metti a lieviatre per 1ora e 30minuti.
nel frattempo taglia a pezzettini il formaggio,la cipolla e il pomodoro secco.(se piace anche un acciuga
una volta lievitato l impasto, allargalo come per fare una pizza rotonda,bagnati le mani con l olio e bagna tutta la base della della pizza.
metti in ordine sparso la cipolla il formaggio e il pomodoro secco.se troppo asciutto un filo d olio, arrotola l impasto e fai la forma di mezza luna.
inforna 20minuti e buon appetito !