Nutellotti

INGREDIENTI PER 15 BISCOTTI

180 g di Nutella
150 g di Farina 00
1 uova (intero)

Per Farcire:

q.b. di Nutella

Per Decorare

q.b. Zucchero a Velo
q.b. Granella di Nocciola

PREPARAZIONE

Per preparare i nutellotti iniziate a riunire la Nutella e l'uovo e lavorate bene gli ingredienti per amalgamarli.

Aggiungete la farina ed incorporatela completamente.

Staccate dei pezzetti di impasto e pesateli, dovranno essere circa 25 grammi.

Modellateli tra le mani formando delle palline, poi metteteli su una teglia rivestita con della carta forno, sistemandoli uno accanto all'altro, ma un po' distanziati tra di loro, poichè in cottura si allargheranno.

Prendete un cucchiaio di legno e con il manico praticate un forellino al centro di ogni pallina, vi servirà per farcire i biscotti con la Nutella.

Infornate i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.

Una volta sfornati controllate che ci sia ancora il forellino che avrete creato con il cucchiaio di legno, se si è alzato potete rimodellarlo leggermente (con i biscotti morbidi, appena usciti dal forno non avrete problemi).

Mettete la Nutella morbida in una sac a poche e farcite i biscotti con la Nutella, riempendo i forellini.

Decorateli a piacere con una spolverizzata di zucchero a velo o della granella di nocciole.

I vostri nutellotti sono pronti, potete gustarveli!