RICETTE DELLE DOLCINE
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nuvola di uovo

Creata da rossamo il
nuvola di uovo

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti


Preparazione

Dividere l'albume dal tuorlo.

Riporre l'albume in una ciotola e aggiungere il sale e il lievito e montare a neve. Aggiungendo il lievito aiutiamo il bianco a lievitare un po' durante la cottura così diventa più spumoso

In una teglia ricoperta con carta forno, riporre l'albume montato facendo una montagnetta e creando un piccolo foro all'interno (come un vulcano)

Cuocere in forno per 5 minuti (o fino alla cottura desiderata)

E aggiungere il tuorlo all'interno di quel foro che avevate precedentemente creato.

A questo punto potete decidere se riporlo nuovamente in forno per far cuocere il tuorlo, oppure mangiarlo così.

Io ho preferito cuocerlo perchè non amo l'uovo crudo.



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Commenti (5)

pippa73
pippa73 il

:-)

pokemons
pokemons il

buono

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

ottima

miluessa
miluessa il

Adoro le uova in tutti i modi e questa ricetta non la conoscevo!

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

particolare, votata!