RICETTE DELLE DOLCINE
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Occhi di bue integrali con marmellata

Creata da Bimbella il
Occhi di bue integrali con marmellata

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 175 g Farina di farro
  • 175 g Farina integrale
  • 100 g Olio di semi di girasole
  • 1 Uovo
  • 2 Tuorli d'uovo
  • 130 g Zucchero di canna
  • 1 Buccia grattugiata di limone
  • 1 fialetta Aroma Vaniglia
  • 80 g Cioccolato fuso
  • 80 g Marmellata a vostra scelta
  • 1 pizzico Sale

Preparazione

Montate con le fruste elettriche le uova, lo zucchero, la buccia di limone e vaniglia per 1 minuto, fino ad ottenere un composto spumoso, poi versate l’olio e montare fino ad amalgamare il tutto.
Versate la farina con il sale e il lievito setacciato.
Mescolate con una spatola e versate l’impasto sul tavolo e aggiungete 3 cucchiai di farina integrale.
Sigillate con una pellicola e lasciate in frigo per 2 h prima di stenderla.

Stendete gli impasti su un piano infarinato.
Con uno stampino rotondo tagliate i biscotti e per metà biscotti fate un ulteriore buco al centro del diametro di 1 cm.
Riponete la teglia di biscotti in frigo per 15 minuti mentre fate scaldare il forno a 180°
Cuocete i biscotti per 15 minuti circa.
Una volta cotti lasciate completamente raffreddare.
Una volta raffreddati farciteli con la marmellata a vostra scelta dalla parte del biscotto tondo e riponete il biscotto col buco sopra di esso.
Col cioccolato fuso potete guarnire la metà del biscotto.



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Commenti (22)

07chiara09
07chiara09 il

Bontà

pokemons
pokemons il

Buoni

esterina39
esterina39 il

votati

pikola86
pikola86 il

Buoni

rosariapittera
rosariapittera il

Ottimi 5 muffin

luanak
luanak il

Buonissimi! Super votati

Mammalu46
Mammalu46 il

Bellissimi. Complimenti votati

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buoni votata

Orsagreezly
Orsagreezly il

buonissimi e raffinati

pica.angela2
pica.angela2 il

😋😋😋

buonabitacolo
buonabitacolo il

ottimi! votati

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

🧁🧁🧁🧁🧁

BruniM
BruniM il

😍

BruniM
BruniM il

😍

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

😋😋😋

gabrya
gabrya il

buonissimi

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

Bimbella
Bimbella il

Grazie mille :)))

rosellina in love
rosellina in love il

buono

alien80
alien80 il

buono

francescabi
francescabi il

buoni

nicoto83
nicoto83 il

Buoni