Omelette dolce

Lava e taglia a fettine le fragole fresche rompi le uova in una ciotola e sbattile leggermente con una forchetta. Fai sciogliere in una padella il burro e, non appena inizia a sfrigolare, versa le uova e lasciale cuocere fino a quando iniziano a rapprendersi.Distribuisci sulla superficie delle omelette la marmellata e le fettine di fragole, quindi ripiega a metà l'omelette e spargi sopra lo zucchero a velo e servila ben calda.