RICETTE DELLE DOLCINE

Paccheri al forno

Name: Paccheri al forno
Total time: 120 min
Yield: 6

Creata da ricettedolciesalate il 13 gennaio 2019

6 persone

Facile

120 min.

Ingredienti

750 g Paccheri
250 g Ricotta
2 Tonno in scatola
1 confezione Certosa (formaggio fresco)
2 cucchiaio Olive denocciolate
2 cucchiaio Pomodorini secchi
4 Acciughe sott'olio
6 Scamorza affumicata a fette

Preparazione

Lessare x 3 minuti i paccheri in acqua salata, scolarli e farli raffreddare. Nel frattempo frullare ad immersione le olive con i pomodorini e le acciughe. Aggiungere il tonno in scatola tritato grossolanamente e l'olio delle confezioni. Unire la ricotta e la certosa mescolare bene e riempire i paccheri. Adagiarli in una teglia da forno con un goccio di latte sul fondo. Ricoprire la superficie con scamorza affumicata a fette pangrattato e parmigiano grattugiato.

Infornare a 180 °C x 40 minuti circa.

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