RICETTE DELLE DOLCINE
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Piccoli dolcetti al cioccolato

Creata da simonaannamanno il
Piccoli dolcetti al cioccolato

 4 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 80 g farina
  • 100 g pane raffermo
  • 25 g cacao amaro
  • 100 ml latte
  • 70 g zucchero
  • 1 (nessuna) uovo
  • 1/2 (nessuna) scorza grattugiata di arancia
  • 30 g burro
  • 1 q.b olio di semi
  • 1 pizzico/i cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino/i lievito
  • 1 (nessuna) Per guarnire:
  • 1 q.b zucchero a velo
  • 1 q.b scorza d'arancia grattugiata

Mettere in una bacinella il pane spezzettandolo,bagnarlo con il latte e lasciarlo ammorbidire.Strizzarlo leggermente,sminuzzatelo.Metterlo in un'altro recipiente,aggiungere la farina,il lievito,lo zucchero,il cacao,l'uovo sbattuto,il burro(ammorbidito a temperatura ambiente)e mescolare. Incorporare la scorza d'arancia,il pizzico di cannella e mescolare.Con l'aiuto di un cucchiaio formare delle palline.Mettere in una padella dell'olio quando si sarà scaldato mettere le palline d'impasto e friggerle finchè saranno dorate(3-4 minuti).Scolatele su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.Spolverizzare di zucchero a velo e scorza d'arancia.


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Commenti (4)

starose
starose il

Brava!!! Una ricetta semplice e geniale. Aspetto di avere un po' di pane raffermo!!! La salvo subito! Baci Rose

isamaxcris
isamaxcris il

ottima ricetta per riciclare il pane brava SIMO 5M ISA

metservizi
metservizi il

Settimana scorsa io ho fatto dei dolcetti simili, ma li ho cotti al forno; comunque brava,ho votato anche la tua ricetta.

coccianna
coccianna il

vista e votata! brava!!!!!