Palline di biscotto alla nutella

In una terrina amalgamate insieme la ricotta con lo zucchero e i biscotti tritati. Aggiungete quindi la nutella e continuate a mescolare. Quando il composto è pronto mettetelo in frigo per circa 1 ora a riposare. Passato il tempo, riprendetelo dal frigo e, con le mani, formate tante piccole palline. Passatele poi nel cacao amaro. Riponetele in frigo per almeno 2 ore prima di servire.