RICETTE DELLE DOLCINE
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Palline di formaggio

Creata da danielasippi il
Palline di formaggio

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 200 g formaggio cremoso
  • 2 cucchiaio/i grana grattugiato
  • 150 g ricotta
  • 50 g gruviera
  • 1 q.b noci
  • 1 q.b mandorle
  • 1 q.b prezzemolo
  • 1 q.b peperone giallo o rosso
  • 1/2 pompelmo o pagnottina di pane

Tritare finemente il gruviera, è possibile sostituirlo con un altro formaggio saporito a piacere. Amalgamare con cura il formaggio cremoso con la ricotta, il grana grattugiato e il gruviera.Lasciare riposare il composto per almeno 2 ore in frigorifero.
Tritare separatamente le noci, le mandorle, il prezzemolo e il peperone.
Con il composto di formaggio forma delle palline della grandezza di una noce e falle rotolare nei vari triti ottenendo cosi delle palline di colore diverso.
Infila le palline negli stuzzicadenti e sistemali a raggiera sul mezzo pompelmo o mezza pagnotta.
Conserva in frigo.


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Commenti (4)

va_lentina12_21
va_lentina12_21 il

brava

danielasippi
danielasippi il

Dipende se hai il posto per ospitarli. In caso contrario fai 2-3 schifezze e mandali via. :D :D :D Scherzo, non sia mai! Ciao e buon lavoro

mmontorsi
mmontorsi il

ciao, mi sembrano molto buone,un ottima idea da servire come aperitivo, proverò a farle. ciao ciao

felix1960
felix1960 il

Ma se io preparo tutte queste cose succulente, gli amici delle mie figlie mettono le tende a casa mia!