PALLINE DI PANETTONE

Eliminate la crosta del panettone, quindi sbriciolate il resto in una ciotola.
Incorporate al formaggio lo zucchero a velo.
Mescolate il formaggio al panettone fino ad ottenere un impasto morbido e preparate delle palline grandi come noci, poi disponetele su di un vassoio.
Coprite con un foglio di alluminio e lasciatele nel freezer per almeno 15 minuti.
Sciogliete separatamente i due tipi di cioccolato a bagnomaria.
Infilate ora in ogni pallina uno stecchino.
Immergere metà delle palline,una alla volta, nel cioccolato bianco e l' altra metà in quello fondente.
Versate i confetti argentati su un piatto e con il cioccolato ancora fuso, fatevi rotolare sopra o dolci.
Fate asciugare in verticale le palline utilizzando dei bicchierini.