Palline di patate veloci

Preparate il purè seguendo le istruzioni sulla confezione (io ho fattto mezza dose). Vi servirà il preparato per purè, latte, sale e a piacere la noce moscata.
Quando è pronto unite una noce di burro, il grana, il pezzemolo e basilico tritati e mescolate.
Quando è freddo formate le palline e passatele nella farina.
Friggete in abbondante olio e mettete a scolare sull'apposita carta.