RICETTE DELLE DOLCINE
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Palline ricotta e tonno

Creata da rucolina il
Palline ricotta e tonno

 4 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 250 g Ricotta
  • 160 g Tonno sgocciolato
  • 1 q.b Parmigiano grattugiato
  • 1 q.b Sale e pepe
  • 1 q.b Pangrattato
  • 1 q.b Erba cipollina
  • 1 Uovo grande

In una terrina mettere tutti gli ingredienti tranne il pangrattato. Mescolare e poi aggiungere un pò di pan grattato. L'impasto deve risultare sodo ma cremoso. All'occorrenza aggiungere altro pan grattato. Poi formare con le mani delle palline e friggere in abbondante olio bollente. Far scolare dall'olio in eccesso e servire tiepide, ma anche fredde vanno bene.160 gr di tonno euivalgono a 2 scatolette. Sono velocissime e troppo buone! Di solito quando le friggo poi non arrivano a tavola!


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Commenti (1)

lacocon
lacocon il

buoni