RICETTE DELLE DOLCINE
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pan di spagna

Creata da merry54 il
pan di spagna

 15 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 10 uova
  • 300 g zucchero
  • 300 g farina speciale per torte(MB)
  • 1 aroma a piacere
  • 1 bustina/e lievito per dolci(PA)
  • 1 pizzico di sale

montare a lungo i tuorli e lo zucchero -montare gli albumi con un pizzico di sale a piacere si puo'mettere del succo di limone (1cucchiaio)e unirli ai tuorli,unire lafarina setacciata con il lievito,versare in una teglia (imburrata e infarinata)infornare a forno tiepido a160-170°per circa 30 -35 mn,circa o finche'e dorata (controllare la cottura con lo stecchino)teglia cm 36.38...


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Commenti (2)

pippa73
pippa73 il

05 giugno auguri di buon compleanno a mamma 💕

merry54
merry54 il

bagna per il pds...700ml di acqua-gr 100 di zucchero piu' bucce di un limone solo la parte gialla far bollire per 10mn,divenuto freddo ho aggiunto un bicchiere di alkermes.se avanza si puo' conservare in congelatore.