RICETTE DELLE DOLCINE
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Pan di Spagna

Creata da barby il
Pan di Spagna

 15 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g farina oo
  • 500 g zucchero
  • 12 uova
  • 2 busta/e Pane Angeli

Sbattere i tuorli con lo zucchero x almeno 15/20 minuti devono essere spumosi,aggiungere gli albumi montati a neve ben ferma e la farina lavorare fino a quando nn sono ben incorporati,aggiungere le due bustine di lievito e lavorare ancora qualche minuto.Imburrare e infarinare uno stampo di 30/32 cm e versare il composto mettere in forno caldo a 165° x 45 minuti.


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