RICETTE DELLE DOLCINE

pan di spagna ai frutti di bosco

Name: pan di spagna ai frutti di bosco
Total time: 30 min
Yield: 6

Creata da mariadelillo il 19 aprile 2017

6 persone

Media

30 min.

Ingredienti

1 pan di spagna
200 g lamponi
200 g ribes
100 g mirtilli
100 g fragole
50 ml latte
150 g zucchero
10 ml panna montata
6 tuorli d uovo
6 foglio colla di pesce
1 bustina Vanillina

Preparazione

tagliare il pan di spagna a fette e mettere a mollo la colla di pesce in acqua fredda.Sciogliere la vanillina nel latte e unire ai tuorli sbattuti con lo zuccheropoi aggiungere il latte caldo e la colla di pesce.Cuocere a fuoco basso senza bollire fino a quando diventa crema poi fare raffreddare e incorporare la frutta a pezzi e la panna montata.

vERSARE IL COMPOSTO SU UNA FETTA DI PAN DI SPAGNA E ADAGGIARNE UN ALTRA FINO A FINIRE GLI INGREDIENTI.PORRE IN FRIGO PER 24 ORE

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