Pan di spagna crema pasticcera e lamponi

Preparare la crema pasticcera come indicato sulla confezione e mettere in frigorifero sino all'utilizzo coperta con pellicola trasparente che tocchi la crema per non formare la pellicola sopra.
Procediamo ora con il pan di spagna.
Separare i tuorli dal bianco. Montare a neve gli albumi bianchi in una ciotola di medie dimensioni. In un altra ciotola sbattere i tuorli rossi con lo zucchero. Quindi unire i composti: agli albumi montanti a neve e i tuorli sbattuti con lo zucchero insieme allo yougurt e al burro fuso. Aggiungere la farina setacciata e la fecola di patate. Infine aggiungere il lievito e mescolare il tutto. Al termine infornare a 180° per 30 minuti.
Sfornare e lasciar raffreddare.
Ora procediamo con la farcitura.
Tagliamo il pan di spagna a metà e imbeviamo la base con acqua e limoncello.
Mettiamo la crema pasticcera in uno strato uniforme e copriamo con il disco restante.
Ricopriamo la torta con la restante crema pasticcera e decoriamo con i lamponi.