RICETTE DELLE DOLCINE
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Pan di Spagna farcito

Creata da marianna65 il
Pan di Spagna farcito

 10 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 1 Pan di Spagna
  • 500 ml Panna fresca
  • 4 Tuorli
  • 120 g Zucchero
  • 500 ml Latte
  • 40 g Frumina
  • 1 bustina Vanillina
  • 50 g Cioccolato fondente
  • 150 g Yogurt greco
  • 1 foglio Gelatina in Fogli
  • 200 ml Acqua
  • 100 g Zucchero
  • 100 ml Liquore alkermes
  • 4 cucchiaio Zucchero per la panna

Preparazione

Taglio a metà il pan di Spagna. Preparo la bagna facendo bollire l acqua con lo zucchero, poi aggiungo il liquore. Per la crema mescolo bene I tuorli lo zucchero l amido la vanillina, aggiungo il latte caldo e faccio addensare. Metto la base del pan di Spagna in una cerniera per dolci rettangolare, bagno con lo sciroppo e verso la crema.

Faccio raffreddare. Preparo la crema allo yogurt montando 200 ml di panna con lo yogurt e 2 cucchiai di zucchero. Aggiungo la gelatina sciolta in poco latte, mescolo bene e verso sulla crema.

Metto in frigo. Poi ricopro con l altra metà di pan di Spagna. Bagno con lo sciroppo e ricopro di panna montata zuccherata con 2 cucchiai di zucchero. Sciolgo il cioccolato e decoro a piacere. Ricopro i bordi con briciole di pan di Spagna 🙋🏻🌻



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Commenti (21)

fran001
fran001 il

buona

Ruzi
Ruzi il

bella!

rosariapittera
rosariapittera il

Bellissimo 5 muffin

Malu81
Malu81 il

😋Votato

jellystik
jellystik il

Buono

rosi89
rosi89 il

Votata

nicoto83
nicoto83 il

Wooooow

lorymonni
lorymonni il

Bellissima votata

simpa82
simpa82 il

Votato

dolcemagia
dolcemagia il

Che bella decorazione 😍 Bravissima!!!!!

lindy53
lindy53 il

Bella e certamente buona,votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

Bella e buonissimaaaa👏

mickycri
mickycri il

Bellissimo

pghionna
pghionna il

Bello!

miele85
miele85 il

Che bello

delfi90
delfi90 il

Delizioso

moniquefeli
moniquefeli il

Bravissima! Votato!

07chiara09
07chiara09 il

Ottima

pica.angela2
pica.angela2 il

Buonissima😋😋😋

Bimbella
Bimbella il

Buono e bello😀😀😀

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

5 muffins! Magnifico