pan milk

Name: pan milk
Total time: 60 min
Yield: 8

Creata da meje_20 il 28 dicembre 2010

8 persone

Elaborata

60 min.

Ingredienti

160 g farina
300 g zucchero
160 g fecola
300 g burro
6 uova
1 bustina di lievito
1 bicchiere/i liquore milk o strega
200 g cioccolata bianca
2-3 cucchiaio/i nutella bianca
1/2 bicchiere/i liquore milk

Montare a neve gli albumi e metterli da parte. Montare lo zucchero con i tuorli e aggiungere il burro fuso e mescolarvi poi farina, fecola e lievito. Aggiungere delicatamente gli albumi e in ultimo il bicchiere di liquore. Utilizzare una forma per zuccotto e infornare a 180 gradi circa x un'ora. Sfornare, far raffreddare e utilizzare una siringa per bagnare il dolce con l'altro mezzo bicchiere di liquore. Ricoprire con le due cioccolate sciolte a bagno maria.

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