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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
60 min.
Ingredienti
- 250 g Acqua (per lo sciroppo)
- 200 g Miele
- 75 g Zucchero
- 1 pizzico Sale
- 4 g Anice stellato
- 5 g Cannella
- 1 Buccia limone
- 1 Buccia arancia
- 1 bustina Vanillina
- 1 pizzico Noce moscata
- 1 pizzico Pepe bianco
- 1 pizzico Cardamomo schiacciato
- 1 pizzico Coriandolo
- 300 g Farina 00 (per l'impasto)
- 35 g Fecola di Patate
- 5 g Bicarbonato
- 8 g Lievito Pane degli Angeli
- 15 g Rum bianco
Preparazione
Step
Preparate lo sciroppo.
Mettete sul fuoco tutti gli ingredienti e fate bollire per 2 minuti e spegnete.
Lasciate riposare tutta la notte.
Il giorno dopo filtrate attraverso un panno.
Preparate l'impasto.
Mescolate la farina con la fecola, il bicarbonato e il lievito.
Unite lo sciroppo filtrato, il rum e mescolate con un cucchiaio di legno.
Mettete l'impasto in uno stampo da plumcake e cuocete nel forno già caldo a 180 gradi per 25 minuti.
Lasciate raffreddare e, a piacere, spolverate con zucchero a velo.
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Commenti (32)
fantastico supervotato
Votato
Bellissimo brava votata 5 muffin
Bello. Votato
Sento il profumo ...
Bellissimo, buonissimo e votatissimo!
Bello e deve essere anche buono! Brava! Votata!
Grazie ancora a tutte
Wooooow
Super buono 5 muffin
Brava!
Votato!
Votato
Buonissimo! votato
Dev essere x forza buonissimo, brava supervotata
Bellissimo😀😀😀
Votato!!
Deve essere super!!!! 5 muffin, e complimenti anche per la decorazione, semplice ma molto bella
buono
buonooo
Buonissimo,votato!!
non lo conoscevo, interessante...
Da provare! Molto bello!
Grazie a tutte.
È un pane dolce che si può mangiare riscaldato con del burro e si può accompagnare anche al salmone affumicato
buono buono buono
buono
Bellissimo 😍😍😍 e buonoooooooo 😋Super votato!!!!!
Buono!!!😋
Non l'ho mai assaggiato ma mi incuriosisce, lo preparerò per le prossime feste ... 👍
Votatissima ;)
che bello e buono!
5 muffins: è un pane molto speziato, ho letto i vari ingredienti e m'incuriosisce molto il sapore!