Pancake alla nutella

Mescolate bene la farina con il latte tiepido in modo che non si formino grumi, aggiungete il lievito, lo zucchero , un pizzico di sale e poi le uova.
Dopo aver ottenuto una pastella semi liquida, incorporate una noce di burro sciolto a bagnomaria.
Scaldate un filo d'olio in una padellina antiaderate e versate la pastella a piccoli mestoli , lasciate che il composto si sparGa uniformemente.
Fate cuocere per un paio di minuti , finché non appaiono sulla superficie delle bollicine, quindi girate i pancake e cuoceteli dall'altro lato .
Serveteli ben caldi e aggiungete la Nutella .