Pancake integrali

Battere l uovo in una ciotola con lo zucchero

Aggiungere al composto il lievito pan degl' angeli e la farina integrale e mescolare

Unire il latte e mescolare finchè il composto non risulti omogeneo

Scaldare per bene una padella anti aderente, aggiungere una punta di burro o olio di semi e distribuire in maniera uniforme

Quando la padella sarà ben calda, versare con un mestolo il composto al centro e cuocere entrambi i lati

I vostri pancake saranno pronti in pochissimo tempo e potete servirli caldi ricoprendoli di zucchero a velo o un topping a vostra scelta