RICETTE DELLE DOLCINE
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Pancake proteico

Creata da Ericab98 il
Pancake proteico

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 5 g Lievito Pane degli Angeli
  • 150 g Albumi
  • 30 g Farina di riso
  • 5 goccia Dolcificante liquido
  • 1 cucchiaio Cacao amaro
  • 3 cucchiaino Confettura di Frutti di bosco
  • 10 g Cocco grattugiato

Preparazione

Mettiamo gli albumi in un recipiente con la farina di riso e misceliamo con la frusta.
Aggiungiamo lo lievito e il dolcificante (io uso il tic oppure la stevia) e misceliamo.
Aggiungiamo il cacao amaro e misceliamo.
Scaldiamo una padella antiaderente e aggiungiamo un po' di impasto alla volta per formare dei pancake più piccoli oppure versiamo tutto il composto per velocizzare la preparazione.
Una volta che è cotto guarniamo con una confettura a piacere e una spolverata di cocco grattugiato



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Commenti (4)

Mari24
Mari24 il

Buono. Votato

moon72
moon72 il

buona

clas09
clas09 il

Interessante

ritasalvo
ritasalvo il

Buoni votati