Pancake veloci

In una ciotola montare l'uovo con le fruste elettriche per 1 minuto ad alta velocità. Versare il contenuto della busta, il latte e l'estratto di vaniglia. Lavorare ancore un minuto con le fruste a bassa velocità.

Dividere l'impasto in 2 parti e ad una delle 2 unire il colorante alimentare rosso. Mescolare per incorporarlo all'impasto.

Mettere un goccio d'olio in una padella antiaderente e farla scaldare sul fornello. Versare una tazzina da caffé d'impasto al suo interno e cuocere un paio di minuti o comunque finché sulla superficie non compaiono delle bollicine. Girare e finire di cuocere. Appena finito l'impasto chiaro versare nella padella quello rosso e farlo cuocere. Appena pronto tagliare dei cuori con un taglia biscotti. Servire accompagnando con la banana e il miele.

Ungere una padella antiaderente e metterla sul fuoco.

Quando la padella è calda versare una tazzina di impasto e cuocere 1-2 minuti per lato.



Mettere in un padellino antiaderente le fragole ancora congelate e lo zucchero.

Cuocere a fiamma medio-bassa mescolando spesso fino a quando avrà raggiunto la giusta consistenza (circa 15minuti).



Con un tagliapasta a forma di cuore ritagliare metà pancake.

Stendere sui pancake interi la confettura ottenuta, sovrapporre gli altri pancake e spolverizzare con zucchero a velo.

Questa è stata la prima volta in cui ho usato il preparato per Pancake Cameo. Stra buono. Grazie mille Cameo

L'interno del cuore è venuto bello rosso, mi sono dimenticata di fotografarlo aperto, quindi non sembra abbia usato il colorante