RICETTE DELLE DOLCINE
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pancakes al cioccolato

Creata da elenamia il
pancakes al cioccolato

 2 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 200 g farina 00
  • 250 ml latte
  • 2 uova
  • 1/3 bustina Lievito Pane degli Angeli
  • 1/4 cucchiaino bicarbonato
  • 1 pizzico sale
  • 3 cucchiaio zucchero
  • 3 cucchiaio olio di semi
  • 1 bustina Vanillina
  • qb ripieno nutella
  • qb decorazione cioccolato, ciliegie

Preparazione

in una ciotola mettete gli ingredienti solidi (farina settacciata, zucchero, vanillina, lievito, sale, bicarbonato) e mescolate bene.
sbattete leggermente le uova con l'olio e aggingete il latte mescolando sempre.
versate il liquido sopra le polveri e mescoltate fino a quando diventa un composto senza grumi.
ungete una padella con poco olio e con un mestolo versate il composto, cuocendo le pancakes 2 minuti su ogni lato. (io ne ho fate 5 pancakes)
riempite con nutella e comprite con cioccolato sciolto a bagnomaria e ciliegie.



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