RICETTE DELLE DOLCINE
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Pancakes cacao e cocco

Creata da Cersellybess il
Pancakes cacao e cocco

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 3 Uova
  • 300 ml Latte
  • 300 ml Farina
  • 2 cucchiaio Zucchero
  • 2 cucchiaio Burro fuso
  • 1 pizzico Sale
  • 50 g Cacao in polvere
  • Q.B. Cocco grattugiato
  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Dividere i tuorli dagli albumi: montare i tuorli con lo zucchero e gli albumi con un pizzico di sale. Unire farina, cacao, cocco e lievito e unire ai tuorli a poco a poco mescolando senza smontare i tuorli. Unire burro fuso. Aggiungere a poco a poco il latte, controllando che l'impasto non diventi troppo liquido. Per ultimi aggiungere gli albumi delicatamente.

Ungere una padella con un pochino di burro e preparare i pancake: girare solo quando si saranno formate delle bollicine sulla superficie. Mai premere i pancake con la spatola per farli aderire meglio alla padella!

Gustare caldi!



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Commenti (4)

giorgin
giorgin il

buoniiiiiii

MarTiC
MarTiC il

Golosi! :P

dolcemagia
dolcemagia il

Buonissimi, votati!

Pallocchio02
Pallocchio02 il

molto buone e golose brava