RICETTE DELLE DOLCINE
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Pancakes Pasqualini

Creata da chiaraluna12000 il
Pancakes Pasqualini

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
  • 100 g farina
  • 125 g latte
  • 1 uovo
  • 15 g zucchero
  • 15 g olio di semi
  • 1/2 cucchiaino aceto
  • 1 pizzico sale
  • 1 pezzetto burro
  • 2 ovetti di cioccolato al latte

Preparazione

Ho diviso il tuorlo dall’albume e montato a neve ferma l’albume.
Ho mescolato in una ciotola tuorlo, olio, latte e aceto. Poi ho mescolato farina, lievito, bicarbonato, zucchero e sale. Quindi ho unito le polveri agli ingredienti liquidi e infine l’albume montato a neve.
Ho unto col burro una padella antiaderente e ho fatto cuocere i pancakes a fuoco basso per circa 20 secondi.
Per dare un tocco pasquale al tutto, ho fatto sciogliere parzialmente dei mini ovetti al cioccolato al latte e li ho usati per guarnire i pancakes.



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Commenti (1)

cetti
cetti il

Buoni