RICETTE DELLE DOLCINE
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Pane al cioccolato

Creata da iubris il
Pane al cioccolato

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 400 g farina
  • 100 g cacao amaro
  • 10 g sale
  • 400 g zucchero
  • 25 g lievito di birra
  • 4 dl acqua

Setacciare la farina con il sale,lo zucchero e il cacao, formare una fontana e versare al centro il lievito stemperato in 1 dl di acqua tiepida e impastare con la restanta acqua fino a che l'impasto non risulti liscio ed elastico. Mettere a lievitare coperto;sgonfiarlo e lasciarlo riposare altri 10 minuti.Dare al'impasto una forma rotonda,metterlo su una placca da forno infarinata e lasciare lievitare ancora.Spolverizzare con il cacao,incidere a griglia e infornare a 220 gradi per 50 minuti.


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