pane carasau vegetariano

Pane carasau q.b. peperoni q.b. melanzane q.b. patate q.b. olio per friggere
Tagliare a dadini piccolissime le verdure,friggerle in olio caldo e asciugare l'olio in eccesso,aggiustare di sale. In un vassoio mettere il pane già fatto a pezzetti e su ogni pezzetto di pane mettere un mucchietto di verdure,irrorare il tutto con un filo d'olio evo e servire!!
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