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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 300 g Farina Manitoba integrale
- 200 g Farina 00
- 350 g Acqua
- 10 g Sale
- 5 g Zucchero
- 2 cucchiaio Olio
- 1 Lievito di Birra per Dolci Lievitati
Preparazione
Step
Farina ,lievito , zucchero e mescolate . Acqua tiepida e agungo poco alla volta . Aggungiamo anche sale e olio e impastiamo fino che diventa un impasto omogeneo. Lasciamo riposare in forno spento per 1 oretta e mezza . L’impasto dovrà raddoppiare il suo volume. Trascorso il tempo necessario, prendete l’impasto di farina integrale e lavoratelo fino ad ottenere un filone o un pagnotta (a seconda dei gusti) .liaciamo lievitare per 30 min . E dopo cuociamo 180 gradi per 30 mjn
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