Pane multicereale fatto i casa fragrante e morbido

Sciogliere il lievito in metà dell'acqua insieme al miele . Aggiungere le farine e impastare . Per ultimo sciogliere il sale nell'acqua rimasta , unire l'olio , i semini misti e impastare per ottenere un bel panetto

Ungete la pasta con poco olio e spolverate di farina. Fate lievitare ( io lo faccio la sera prima)

Una volta lievitato , prendete il panetto e date le pieghe di rinforzo( appiattire la pasta e formare un rettangolo piegare verso l 'interno fino alla fine) . Ripetete 4/5 pieghe.

Dare la forma al pane e paraticate dei tagli verticali . Spolverate di farina . Cuocere per 30/40 min a 180 gradi