RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Pane multicereale fatto i casa fragrante e morbido

Creata da miele85 il
Pane multicereale fatto i casa fragrante e morbido

 6 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 400 g Farina multicereale
  • 125 g Farina manitoba
  • 10 g Sale fino
  • 1 cucchiaino Miele
  • 375 ml Acqua tiepida
  • 60 g Semi misti
  • 9 g Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 20 g Olio evo

Preparazione

Sciogliere il lievito in metà dell'acqua insieme al miele . Aggiungere le farine e impastare . Per ultimo sciogliere il sale nell'acqua rimasta , unire l'olio , i semini misti e impastare per ottenere un bel panetto

Ungete la pasta con poco olio e spolverate di farina. Fate lievitare ( io lo faccio la sera prima)

Una volta lievitato , prendete il panetto e date le pieghe di rinforzo( appiattire la pasta e formare un rettangolo piegare verso l 'interno fino alla fine) . Ripetete 4/5 pieghe.

Dare la forma al pane e paraticate dei tagli verticali . Spolverate di farina . Cuocere per 30/40 min a 180 gradi



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:5)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (6)

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Bellissimo brava

Nalaa10
Nalaa10 il

Molto originale! Complimenti votato:)

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissimo e molto bello. Brava votato

fatameri
fatameri il

wow che bello ..Votato

topino14
topino14 il

Bellissimo. Mi piace molto il pane multicerale e fatto in casa ancora di più

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

Bello