Panini

in una terrina mettete la farina setacciata aggiungete lo zucchero a velo ,il sale,il latte,il lievito, il burro,acquae le uova amalgamate bene impastate per almeno 10 minuti
formate un panetto e coprite con pellicola fate lievitare ameno 2 or2 in un posto caldo
riprendete il panetto rimpastateto un pochino riformatelo e ora dividetelo in lunghezza prima per due e poi formate dei pezzetti piu piccoli 12 ne dovrebberouscire
prendete ogni pezzetto aggiustatelo un pochino dandogli la forma e ponetelo su teglia da forno tivestita da carta da forno continuate cosi
fate riposare coperti da un canovaccio una mezzora poi spennellate con uovo infornate a 180 per 12 minuti