Panini alla curcuma

Con queste dosi ho ottenuto 8 panini.

In una ciotola capiente versate le farine con la curcuma e il sale.
Aggiungere la busta di lievito e lo zucchero.
Mescolare ed aggiungere l'olio e poi gradualmente l'acqua tiepida.
Lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Mettere l'impasto nella ciotola, copritelo con un panno e lasciate lievitare per 3 ore (io poi ho messo la ciotola dentro il forno).
Riprendete l'impasto e dividetelo in 8 palline.
Disponetele su una teglia ricoperta da carta da forno e lasciate lievitare per un'altra ora.
Cuocete in forno a 180° per 20 minuti