RICETTE DELLE DOLCINE
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panini alle olive

Creata da chantyly2006 il
panini alle olive

 3 persone
 Facile
 75 min.

Ingredienti


Preparazione

Potete preparare i Panini alle olive, a mano o con una planetaria. Iniziate Facendo sciogliere il lievito di birra nell’acqua. Questa non dev’essere calda ma a temperatura ambiente o leggermente tiepida.
A parte, in una ciotola versate: la farina, il sale e l’olio. Per ultimo il lievito sciolto:Impastate gli ingredienti insieme, fino a formare un impasto morbido e asciutto.
Sminuzzate le olive ed unitele all’impasto. Mescolate fino a farle amalgamare all’impasto.
Fate lievitare il panetto preparato per 1 ora.
Quando l’impasto sarà pronto, dividetelo in circa 7 pezzi. Dategli una forma tondeggiante e fateli riposare per altri 10 minuti, su una leccarda coperta con della carta forno.
Nel frattempo, riscaldate il forno a 220*. Nel ripiano basso, mettete una ciotola piena di acqua. Sul ripiano superiore posizionate la teglia con i panini alle olive. (Se avete una pietra refrattaria, potete cuocerli su quella).
Cuocete il pane per circa 20 minuti. I panini dovranno diventare dorati e la base dovrà essere colorata.
Al termine, sfornate i panini alle olive, fateli raffreddare prima di servirli.



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Commenti (15)

mikhy
mikhy il

buoni

Leofor
Leofor il

Buoni!

moniquefeli
moniquefeli il

Fantastici! Votati!

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Votati

pelopelone
pelopelone il

Buoni

bontairos
bontairos il

Che bontà!

fran001
fran001 il

Buoni

rosariapittera
rosariapittera il

Ottimi 5 muffin

luanak
luanak il

Sofficissimi e buonissimi! Super votati

topino14
topino14 il

Che buoni

ritasalvo
ritasalvo il

Ottimi votati

sally
sally il

Votati

rosi89
rosi89 il

Votati

cancerina83
cancerina83 il

Buonissimi!

pina2006
pina2006 il

molto buoni!