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Panini con crusca di grano

Creata da sacre il
Panini con crusca di grano

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g farina 00
  • 50 g crusca di grano
  • 325 ml acqua tiepida
  • 5 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • 2 cucchiaini e mezzo sale
  • 1 cucchiaino e mezzo zucchero
  • 1 bustina lievito di birra secco attivo

Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria e farli lavorare per 3 minuti circa. Togliere l'impasto e aiutandovi con un po di farina, formare una palla e lasciarla lievitare per un ora e mezzo, coperta da un coperchio o dalla pellicola alimentare. Trascorso il tempo, prendere l'impasto e dividerlo in 9 pezzi (circa 100 gr ciascuno) e sistemarli in una teglia coperta di carta da forno. Lasciare lievitare nuovamente per circa un ora. Cuocere nel forno preriscaldato a 200 ° per circa 25 minuti. Lasciare raffreddare e servire come più vi piace !
Raccolta : Pane e pane...


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Commenti (10)

cinzialanni
cinzialanni il

brava

giotigiuste
giotigiuste il

Che profumo!!!! Ottimi!!! Giotigiuste

coccianna
coccianna il

Buoni, buoni, buoni!!!!!!

dpv
dpv il

Belli! Da provare!

baci1971
baci1971 il

...da provare!!

kecca78
kecca78 il

Belli e buoni!

sacre
sacre il

Grazie ragazze ! Elsa la crusca come ha detto Evelin, la puoi trovare a Esselunga, Pam, Famila o guardando nel reparto dove sono le scatole di cereali o dei prodotti etnici, perché ogni negozio la mette nel posto diverso. Se non dovessi vederli, basta chiedere a qualche commesso e ti dirà se c'è o meno. Spero che tu possa trovarla e divertirti a preparare le tue delicatezze !

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Io la trovo alla Esselunga... appena posso andare a prenderla, li provo! :)

salasso
salasso il

Stupendi Claudia, ma non riesco a trovare la crusca. Comunque salvo.

vittoria16r
vittoria16r il

Che bei panini! Buoni