RICETTE DELLE DOLCINE
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Panini farciti napoletani

Creata da elebillino il
Panini farciti napoletani

 4 persone
 Media
 +120 min.

Ingredienti

  • 1 Uova
  • 900 g Farina
  • 500 g Acqua
  • 40 g Sale
  • 40 g Zucchero
  • 100 g Burro
  • 800 g Salumi misti
  • 400 g Formaggi misti

Preparazione

Versare la farina a fontana sul piano da lavoro e praticare un foro al centro.
Nel mezzo del foro inserire acqua tiepida, lievito e a metà lavoro il burro.
Aggiungere poi lo zucchero ed il sale gradualmente continuando ad impastare.
Continuare fino ad avere un panetto liscio.
Lasciar lievitare sino ad raddoppio (circa due ore).
Dividere l'impasto in tre parti,stendere ognuno dei tre pezzi in sfoglie sottili ed adagiarci i salumi ed i formaggi.
Avvolgere creando un rotolo.
Tagliare in panetto di uguale misura.
Lasciar lievitare circa 30 minuti.
A piacere spennellare con uovo.

Cuocere a 180 ° per 30 min.



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Commenti (12)

Angelacaci
Angelacaci il

Buonissimi...li preparerò ai miei bimbi sicuramente!

alessiasalsi76
alessiasalsi76 il

dal aspetto sembrano buonissimi.... da provare sicutamente

lusa77
lusa77 il

Perfetti, votati

Carmela133
Carmela133 il

Buonissimi

jellystik
jellystik il

buoni

labart85
labart85 il

buoni

rita_1980
rita_1980 il

Buonissimi...li facc

luanak
luanak il

Fantastici! Votatissimi

topino14
topino14 il

Buonissimi!!!!

Ste86fania
Ste86fania il

Che bontà!

kassiopeab
kassiopeab il

votati! e da provare!

simpa82
simpa82 il

Ottimi e sicuramente da provare ;) ti sei dimenticata però di indicare la dose di lievito