Panini napoletani

Preparare l'impasto per la pizza aggiungendo alla fine il lievito istantaneo pizza veloce. Tagliare a dadini 200 GR di mortadella,200 di cotto,100 di pancetta,50 di salame,200 provolone dolce e 200 provolone piccante. Stendere l'impasto della pizza, versarvi un po di pepe e sugna . agg tutti gli ingredienti sopra, arrotolare e tagliare a pezzi larghi 4cm. Foderare una teglia con carta forno e metterli sopra distanziandoli. Splalmare sopra del latte. Infornare 180 per 30 min