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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 250 g FARINA 0
- 200 g FARINA INTEGRALE
- 200 g ACQUA
- 40 g ZUCCHERO
- 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
- 25 g BURRO FUSO
- 4 g SALE
- 2 UOVA
Preparazione
Step
SCIOGLIERE IL LIEVITO NELL'ACQUA TIEPIDA E AGGIUNGERE LO ZUCCHERO
Step
AGGIUNGERE GRADUALMENTE LA FARINA IMPASTANDO IL SALE IL BURRO E L'UOVO INTERO+TUORLO
Step
OTTENERE UN PANETTO LISCIO E METTERLO A LIEVITARE PER DUE ORE
Step
DAL PANETTO RICAVARE POI 8 PALLINE STENDERLE E ARROTOLARLE OTTENENDO COSI' 8 PANINI
Step
METTERLI A LIEVITARE NUOVAMENTE SULLA TEGLIA PER 1 ORA
Step
SPENNELLARE I PANINI CON L'ALBUME AVANZATO e infornarli in forno gia' caldo a 180° per 25 minutio
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Commenti (6)
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Buoni
Buoni
Buonissimi e diversi dal solito. Votati!
Ottimi in versione integrale
Buoni