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Panna cotta alla zucca con mandorle pralinate e fondo di cioccolato fondente

Creata da topino14 il
Panna cotta alla zucca con mandorle pralinate e fondo di cioccolato fondente

 6 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 400 g zucca
  • 250 ml panna da montare fresca
  • 170 g yogurt greco bianco 0%
  • 2 foglio Gelatina in Fogli
  • 50 g cioccolato fondente fuso
  • qb mandorle pralinate x decorare
  • 10 cucchiaio zucchero

Preparazione

Mettere la zucca sbucciata in una pirofila e cospargerla con 8 cucchiai di zucchero; infornate a 180° per 15/20 minuti finche diventa morbida. Eliminare l'acqua in eccesso, far intiepidire e frullare più volte.
Mettere la gelatina in acqua fredda. In un pentolino mescolare la panna e lo yogurt e far scaldare con due cucchiai di zucchero. Togliere dal fuoco e unire la zucca frullata mescolando bene. Passare con un colino. Scaldare di nuovo sul fonello e unire la gelatina strizzata. Far sciogliere mescolando bene. Mettere la panna in stampini monoporzione e far solidificare in frigo alcune ore.
Al momento di servire sformare poggiando la panna cotta sopra un cucchiaio di cioccolato fuso e decorare con mandorle pralinate.



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Commenti (19)

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Ottimo

miluessa
miluessa il

Ottima

dolcemagia
dolcemagia il

Ma che buonaaaaaa.... votata!

jellystik
jellystik il

Buona

polilla
polilla il

davvero interessante, da provare assolutamente!

moniquefeli
moniquefeli il

Arrivoooooo!! Ke figata!!! Interessantissimo!! Naturalmente votata!!

lorymonni
lorymonni il

Ma che bella novità, votata

simpa82
simpa82 il

Stravotata!!!

mikhy
mikhy il

da provare

nicoto83
nicoto83 il

Da provare

rosi89
rosi89 il

Votatissima

delfi90
delfi90 il

Buonissima

rosariapittera
rosariapittera il

Buono votato

elisabeth1183
elisabeth1183 il

da provare

Orsagreezly
Orsagreezly il

Davvero fantastica complimenti!

fr-224.sed
fr-224.sed il

😍 Che delizia!!! Bravissima!!!

lamozzarellaincarrozza
lamozzarellaincarrozza il

Che meraviglia! Complimenti!

ritasalvo
ritasalvo il

Molto buona ,votata

luanak
luanak il

Wow!!! primi 5 muffin da parte mia 😊😘