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Panna cotta alle ciliegie

Creata da dolci-32.fantasie il
Panna cotta alle ciliegie

 6 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti


Preparazione

PER GUARNIZIONE:
6 ciliegie denocciolate
Topper amarena
inoltre
Foglioline di menta


PREPARAZIONE:
Prima di tutto, ammorbidire i fogli di colla di pesce in acqua fredda per 15 minuti .

Nel frattempo, versare la panna, lo zucchero e la vanillina in un tegame, mescolare il tutto e scaldare per pochi minuti, attenzione il composto deve essere caldo ma non bollire. Quindi una volta tolto il pentolino dal fuoco, sciogliervi i fogli di gelatina ben strizzata, mescolare bene fino a farli sciogliere completamente, quindi unirvi le ciliegie a pezzetti e amalgamare il tutto. Distribuire la panna negli stampini usa e getta di alluminio e mettere in frigorifero per 8 ore circa,(meglio la sera prima).

*Per staccare agevolmente la panna cotta dagli stampini si può usare un piccolo trucchetto. Sformare la panna cotta passando la lama di un coltello caldo lungo tutto il perimetro delle formine senza affondare troppo la lama, poi immergerle pochi secondi in una pirofila di acqua bolle prima di capovolgerle nei piattini da portata.
Rifinire versando un po’ di succo di amarena su ogni formina con sopra una ciliegia denocciolata.


Ricetta della raccolta:
FRESCHI DESSERT



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Commenti (22)

Leofor
Leofor il

Ottima!!

moniquefeli
moniquefeli il

Strepitosa! Votata!

miluessa
miluessa il

Deliziosa

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buone

Nadia3p
Nadia3p il

Ecco a te il ventesimo voto!!

luanak
luanak il

Fantastica! Votatissima

Rossyb88
Rossyb88 il

Buona!

Rosellinadolce
Rosellinadolce il

Bellissime,votate

Ruzi
Ruzi il

buonissima!

nicoto83
nicoto83 il

Mi piace

rosi89
rosi89 il

Votata

angy136
angy136 il

Molto belle!!!

cetti
cetti il

Buonissima

buonabitacolo
buonabitacolo il

wow bellissime!!! votate

mikhy
mikhy il

buona

pelopelone
pelopelone il

Buona

danielat66
danielat66 il

Bravissima

fran001
fran001 il

Squisita

Emasnow89
Emasnow89 il

belle

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissima e molto invitante. Complimenti votata

erika.stefanini@libero.it
erika.stefanini@libero.it il

bellissime!!!

Cielo777
Cielo777 il

Brava