Panna cotta con sciroppo di amarene

1) fa e ammorbidire la gelatina in acqua fredda.
2) nel frattempo mettere la Panna, il Latte, lo zucchero e il bacello di vaniglia in un pentolino e scaldare il tutto fino senza arrivare al bollore.
3)eliminate la vaniglia e fuori dal fuoco aggiungere la gelatina strizzata.
4)versare il composto in quattro ciotolina , lasciare intiepidire e mettere in frigo per circa 4 ore.
5) guarnire a piacere poco prima di servire; ottima la guarnizione alle amarene ma anche al cioccolato