panna e fragole

montate a neve gli albumi e aggiungete i tuorli con la scorza di limone. aggiungete l'amido, lo zucchero e il lievito. mettete in una teglia calda a 180 gradi per 45 minuti. montate la panna con lo zucchero a velo e riempite il pan di spagna con la panna e le fragole tagliate a dadini. decorate a piacimento