Panpepati Petrus'ka (Biscotti natalizi russi)

Sciogliete il burro sul fuoco, mescolatelo al miele, all'uovo, ai mirtilli, al bicarbonato e al sale, fino a ottenere un composto omogeneo. Versate anche la farina, impastate e lasciate riposare per un paio d'ore. A questo punto spianate la pasta con un matterello fino allo spessore di 1 cm, ritagliate i biscotti della forma desiderata, cuoceteli in forno e fateli raffreddare. Infine procedete a decorarli a piacere, utilizzando come ‘colla' lo ‘smalto' ottenuto mischiando tutti gli appositi ingredienti.
Questa ricetta l' ho copiata da un sito internet di cucina, sono dolcetti, simili ai tedeschi lebkuchen, che si usano come dolce regalo da sistemare sopra l'albero.