RICETTE DELLE DOLCINE
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Panzerotti soffici

Creata da lucyanad_85 il
Panzerotti soffici

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 450 g Farina
  • 125 ml Latte tiepido
  • 125 ml Acqua
  • Mezz Cubetto di lievito di birra
  • q.b. Sale
  • 1 Cucchiaino di zucchero
  • 2 Cucchiai di olio
  • q.b. Salsa di pomodoro
  • q.b. Scamorza
  • q.b. Origano
  • q.b. Formaggio grattugiato

Preparazione

Iniziamo sciogliendo il lievito nel latte tiepido e zucchero. Nel frattempo in una ciotola mettiamo l acqua e l olio al quale aggiungeremo il lievito sciolto. Quindi unire poco x volta la farina e mescolare. A metà farina aggiungiamo il sale . Continuiamo ad aggiungere la farina e appena l impasto risulta più compatto passiamo a lavorarlo su di una spianatoia. Facciamo qndi un panetto e lasciamo lievitare. Nel frattempo prepariamo il ripieno scamorza, salsa di pomodoro privata della parte liquida, un Po di formaggio grattugiato e un Po di origano. A lievitazione terminata dividiamo l impasto in palline nn troppo grandi, formiamo dei dischi cn un mattarello , facciamo e chiudiamo a mezza l'una sigillando bene i bordi. Friggiamo quindi in olio ben caldo.



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Commenti (7)

cancrina89
cancrina89 il

complimenti buoni

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Grazie

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

buoni

met
met il

Buoni!! Che fame fanno venire!!

Boffi
Boffi il

Golosissimi!Votati!

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

votati

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Scusate per alcuni errori dovuti al t9