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Pappa al pomodoro a modo mio

Creata da Mammalu46 il
Pappa al pomodoro a modo mio

 4 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 1 Kg Pomodori maturi
  • 350 g Pane secco a cubetti
  • 4 Basilico (foglie)
  • 1 Cipolla piccola
  • 1 Carota
  • 1 Sedano
  • 1 Olio extravergine di oliva
  • 1 Brodo di dado vegetale

Preparazione

Scottate i pomodoti in abbondante acqua bollente, scolateli e eliminate la buccia.
Tenetene da parte 2 e tagliate a pezzetti gli altri.
Tritate la cipolla, la carota e il sedano e fateli soffriggere nell'olio (senza esagerare), unite i pomodori a pezzetti e il basilico.
Cuocete per circa 30 minuti, unite il pane e il brodo (regolatevi in base a quanto ne assorbe il pane) e continuate a cuocere per altri 15-20 minuti.
Frullate i 2 pomodori che avete tenuto da parte e uniteli alla papps prima di spegnere.



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Commenti (16)

thequeenstarlette
thequeenstarlette il

sembra buona

reysimona@libero.it
reysimona@libero.it il

Buonissima, votata.

tonyaio
tonyaio il

Non l'ho mai fatta, da provare sarà sicuramente buonissima. Votata

pokemons
pokemons il

Buona

Mammalu46
Mammalu46 il

Grazie ancora a tutte

moniquefeli
moniquefeli il

Buonissimissima!!! 5 muffin!!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Votata!

luanak
luanak il

😍😍😍

delfi90
delfi90 il

Che buona

mickycri
mickycri il

Da provare

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

Mammalu46
Mammalu46 il

Grazie a tutte.

topino14
topino14 il

Da toscana ti dico che anche questa versione è ottima, bravissima. Alcune volte la faccio anch'io col soffritto. Votatissima

rosellina in love
rosellina in love il

ok

ritasalvo
ritasalvo il

Buona votata

serenamaria
serenamaria il

Buona