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PARMIGIANA DI ZUCCHINE

Creata da kaila31 il
PARMIGIANA DI ZUCCHINE

 2 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 200 g Zucchine a fette
  • 250 g polpa di pomodoro
  • qb Parmigiano
  • 100 g Formaggio a pasta filata (tagliato a fette)

Preparazione

Friggere le zucchine che in precedenza avrete salato leggermente; farla scolare bene.
Alternare in una teglia in pyrex pomodoro, zucchine, pomodoro, parmigiano e formaggio a fette, zucchine, pomodoro, parmigiano e formaggio.
Cuocere in forno a microonde a 500W per 4 minuti e far riposare almeno 2 minuti.



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Commenti (3)

clas09
clas09 il

Da provare 😊

maryio
maryio il

buona e leggera, votata

rox8787
rox8787 il

Buonissima