pasta al aforno

Fare cuocere la pasta, nel frattempo:fare cuocere belle sode 3 uova. Preparare il ragu' facendo prima soffriggere la cipolla nell'olio con la carne trita la carota la cipolla tagliata sottile il sedano tagliato a dadini ed i piselli.A fine cottura mescolare il tutto con la pasta. Mettere nella teglia ed a strati aggiungere le sottilette le uova sode tagliate a fettine sottili il parmiggiano e la besciamelle.Per finire sbattere le uova rimaste aggiungere un pizzico di sale e coprire il tutto spolverare con il parmiggiano.Mettere in forno per 25 minuti a 170 gradi forno ventilato e la pasta al forno è pronta Pratica ricetta e veloce magari per una visita che non era in programma