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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 350 g Pasta Secca
- 60 g Farina
- 50 g Parmigiano Reggiano grattugiato
- 60 g Burro
- 5 dl Latte
- 1 Sale e Noce Moscata
Preparazione
Step
Prepariamo la besciamella: sciogliamo 50gr di burro a fuoco basso e aggiungiamo la farina mescolando con un cucchiao di legno; lasciare cuocere per quale minuto. Versare ora il latte freddo e mescolare con una frusta; cuocere per 7/8 minuti mescolando continuamente.
Aggiungere sale, parmigiano e noce moscata.
Cuocere la pasta al dente e aggiungere la besciamella.
Imburrare una pirofila, versare la pasta e spolverare sopra il parmigiano.
In forno per 30 minuti a 200°.
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Commenti (12)
Buona
votata
buona
che bontà
Buona!
Votata
Ottima variante
Buonissima!
Ottima
Si,le mie ciambelline per una ricetta più leggera,puoi cuocerle in forno!!
Buonissima! Votata
Votata